元来ナツメは鉄分や葉酸、リン、カルシウムが豊富に含まれているため、貧血・不眠・冷え性がちな女性に合うものとして珍重されていきましたが、当店は紅なつめを使用した濃縮エキス、漢方で使う大棗（なつめ：ドライタイプと生タイプの２種）、オーガニックなつめの「デーツ」の４種を扱っております。
　濃縮エキスは味は甘くて幾分プルーンに似た感じですので、そのまま食べてもよいですし、ジャムやフルーティーソースとしても使えます。我が家では子供に漢方薬を飲ませる時の最終手段の矯味剤として重宝しています。食養生や料理には漢方用の生タイプ生薬のなつめが、風味と体裁がよいのでよく使われ、個人的な煎じやお茶には漢方用のドライタイプが価格的にもお安くなるのでよく出ています。（ドライタイプは水分を飛ばしているので、生タイプの３倍以上の原生薬量になりますが、幾分乾燥により風味が落ちています）　　オーガニックのなつめはこれら漢方に使うタイプとは種類の違うカリフォルニア産のなつめで、「デーツ」という名で流通する海外QAIオーガニック認証品ですが、驚くほど甘くて、これは完全にドライフルーツの域です。主にスイーツやお菓子原料、そのままのフルーツ代わりにもなります。皮が柔らかいのが特徴で、決して甘味料漬けしているのではありません。無添加・種抜き・自然乾燥のこだわり品です。

　いずれも成分として糖類、有機酸、トリテルペノイド、サポニン、棗酸・ tannic acid・粘液質・タンパク質・脂肪・カルシウムの他、ビタミンCの含有量もかなり豊富に含まれており、一時期抗アレルギー、抗潰瘍、抗ストレス等の作用があるといわれ、そういった応用にもよく出ていました。最近は花粉症対策に養生併せて有効ですのでよく出ています。当店は漢方を本格的に煎じで行っていますが、なつめは大棗（タイソウ）という名で頻用しています。

　漢方でも中医学ベースの処方では陰陽五行を把握して、八綱弁証にて導き出すのですが、それら漢方薬用生薬にはいずれも、固有の性質があります。これは体質を合わせるためにも非常に有用な情報なのですが、なつめはその中でも、神農本草経の上品に収載されており、クロウメモドキ科　Rhamnaceae、 棗、 Zizyphus jujuba Mill. （サネブトナツメ）および同族植物の成熟果実を乾燥したもので味は甘、性は温。（帰経：脾経）とされています。 補脾胃・養営安神・緩和薬性の効能をもち、 胃腸機能の調節作用・鎮痙作用・薬性をやわらげて、味を矯正し、 臨床的な観察によると、鎮静・利尿の作用もあるとされています。今回は食品としてのものですので、上記は参考程度にして下さい。 非常に応用範囲の広い便利な生薬です。

　体力、筋力増強、肝臓を保護する作用があり、特有成分のフルクトピラノサイドがアレルギーを引き起こす抗体が作られるのをブロックしてしまう為、花粉症、のどの痛み、カゼの予防にも有効とされており、抗アレルギー作用、抗消化性潰瘍作用、抗ストレス作用のほか、薬用酒は不眠症にも効果が認められています。なにより、女性に大切な栄養素として注目されている「葉酸」が多く含まれていますので、妊娠前や妊娠中の「葉酸」不足対策にもいかがでしょうか。安産には艾葉（ヨモギ）と一緒に服用すると、安胎効果と相乗効果が期待できます。
（ 厚生省（現厚生労働省）では、2000年12月に妊婦の葉酸摂取を促す通知を出しています。また葉酸の摂取は、女性の大きな悩みである「更年期障害」の予防や軽減にも役立つといわれています）

＜価格＞
・オーガニックなつめ「デーツ」
　 100g 350円

・生薬なつめ（生タイプ：原形）
　 100g 500円

・生薬なつめ（ドライタイプ：カット刻み）
　 100g 500円

・なつめ濃縮エキス１００％　＜パッケージ変更しております＞※画像は旧ラベルｔなります
　 270g 1080円

（こちらは生薬原料です。生薬の販売も行っております）