＜全粒タイプ・アメリカ産・有機JAS/ECOCERT-QAI＞
元来パン屋さんだった方が、よい小麦粉を探して求めた結果、よいものがないなら作ってしまおうと、ジュストー社を作り上げました。オーガニックメーカーのなかでも、質の高い原料会社に育っています。１０軒のオーガニック認証を持つ農家と契約して高品質な小麦作りに力を入れています。アメリカ西部では６０年余、３世代に渡り高品質にこだわり続けており、アメリカ農務省 （USDA)が有機農法によって栽培された野菜であると認定されたという認証、 アメリカ農務省 （USDA)が認定している有機認証機関ＯＣＩＡ認証を受けた工場がその品質を支えており、オーガニック製パン・菓子業界で絶大な支持を受けています。アメリカ西部でオーガニック製粉業界でこの会社を知らない方はいないとも言われています。当然この規格内では殺虫剤や化学合成肥料の使用、遺伝子組み換え、食品照射などの使用は認められません。 国内では登録認定機関のQAI ジャパンの認証で、ＪＡＳ規格 JAS（Japanese Agricultuｒal Standardｓ） である事を証明されています。（種まきをするより２年以上前から農薬や化学合成肥料を原則として使わない、遺伝子組換えの種を使わない などの生産の方法を定めている）
残念ながら4月より値上げとなってしまいました。
＜全粒強力粉：907g/1袋 有機栽培＞
精白していない上質強力粉（全粒小麦粉）。食パンやクロワッサンの製造に適しており、ブラン（ふすま）、ジャーム（胚芽）を残して製粉されています。精白粉よりミネラルと繊維質が比較にならないほど豊富に含まれるホールフードです。
Name/品名 |
Net/容量 | Retail Price | Sale Price | 税込価格 |
| オーガニック・全粒強力粉 （旧価格：期限01/2009）在庫少 |
907g |
\556 |
\556 |
|
| オーガニック・全粒強力粉 | 907g |
\814 |
\800 |
|
| オーガニック・全粒強力粉 徳用サイズ |
2270g |
\1,764 |
\1700 |
＜全粒薄力粉：907g/1袋 有機栽培＞ 入荷しました！
上質なアメリカ産全粒タイプのオーガニック薄力粉です。
粘りが少ないのでケーキやクッキー作りに適しています(全粒小麦粉）
Name/品名 |
Net/容量 | Retail Price | Sale Price | 税込価格 |
| オーガニック・全粒薄力粉 （新価格） |
907g |
\814 |
\800 |
＜国産有機 薄力粉/有機JAS＞在庫薄！
有機栽培生産者限定・天ぷら・お菓子作りに。
生産者限定品・チャック付き袋入り
（石川県産・シロガネ農林61号） 500g
＜国産 薄力粉 青森県産＞入荷済み！
ストレート挽き 無漂白・無添加 地粉特有の豊かな風味
天ぷら・お菓子作りに。
（青森県産・キタカミ小麦） 500g
＜国産 薄力粉 岐阜県産＞
ほのかな甘みが特徴
タンパク質が少なく、粘りが少ないので料理が軽く仕上がる
天ぷら・お菓子作りに。
（岐阜県産100% 農林61号イワイノダイチ） 500g
Name/品名 |
Net/容量 | Retail Price | Sale Price | 税込価格 |
| 国産有機 薄力粉/有機JAS 在庫薄 |
500g |
\470 |
\470 |
|
| 国産 薄力粉 青森県産 | 500g |
\367 |
\350 |
|
| 国産 薄力粉 岐阜県産 | 500g |
\273 |
\270 |
＜国産有機 準強力粉/有機JAS＞
生産者限定・パン・うどん作りに。生産者限定品・チャック付き袋入り
（石川県産・南部小麦） 500g
＜国産 強力粉/北海道産＞
ストレート挽き 無漂白・無添加 地粉特有の豊かな風味
パン・餃子・ピザ作りに。
（北海道産・キタノカオリ小麦） 500g
＜国産 特選南部地粉 準強力粉/岩手県産 契約栽培＞
契約栽培 準強力粉 南部地粉100%
ストレート挽き 無漂白・無添加
麦の風味がよい
パン・うどん・お好み焼き・天ぷら作りに。
（岩手県産・ナンブ小麦） 500g
＜国産 南部地粉 中力粉/岩手県産＞
中力粉
ストレート挽き 無漂白・無添加
香り豊かで甘みがある
パン・うどん・お好み焼き作りに。
（岩手県産・ナンブ・キタカミ・コユキ小麦） 500g
Name/品名 |
Net/容量 | Retail Price | Sale Price | 税込価格 |
| 国産有機 準強力粉/有機JAS | 500g |
\470 |
\450 |
|
| 国産 強力粉/北海道産 | 500g |
\367 |
\350 |
|
| 国産 特選南部地粉 準強力粉/岩手県産 契約栽培 |
500g |
\231 |
\220 |
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| 国産 南部地粉 中力粉/岩手県産 |
1000g |
\357 |
\340 |